日本一级黄色电影 _这个暑假,告别垃圾食品!孩子们最爱的「糖醋里脊」来啦

 

伴随着夏日温度的攀升,火热的暑假又来临啦。暑假一定是孩子们的欢乐时光,除了肆无忌惮的玩耍、时刻被督促的作业,相信一定少不了各种各样的零食、汉堡、快乐水……家长朋友们是不是又开始担心营养、健康的问题了呢?今天我们就来解决你的烦恼,分享一份孩子们最爱的糖醋里脊,不妨赶快走进厨房尝试下,让孩子从此爱上你的手艺!

这个暑假,告别垃圾食品!孩子们最爱的「糖醋里脊」来啦

酸甜可口,外酥里嫩哟~

【用料】

主料:猪里脊 500克。

辅料:姜、盐、番茄酱、白砂糖、白醋、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、白芝麻。

【步骤】

1、将里脊肉顺着纹理切成条状(约手指粗细)。

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2、在切好的里脊中加入2-3片姜片,一个鸡蛋,适量盐、胡椒粉,抓匀腌制20分钟。

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腌制久一点会更入味哦~

3、将腌制好的里脊条逐一沾上淀粉。

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记得每一个面都要沾匀

4、锅中倒入适量油,油温七成热时(将筷子放入油中冒泡)依次下入里脊条,小火炸至微黄捞出。转大火,将里脊条再次下锅复炸一次,炸至金黄捞出。

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复炸一次会让里脊更酥

5、重新起锅,依次加入4勺番茄酱、3勺清水、2勺白砂糖、1勺白醋翻炒均匀,加入适量的水淀粉,酱汁浓稠后将炸好的里脊倒入锅中,翻炒均匀出锅,撒上适量白芝麻点缀。酸甜可口、外酥里嫩的糖醋里脊就完成啦,小朋友们的最爱快来试试吧~

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